top of page

Walnoot

 

Juglans regia

pexels-nietjuh-17131011.jpg

© Pexels

© Pexels

© Pexels

© Pexels

Te vinden in

WILDPLUKPAD_BEELD_GROEN_edited.png

Bovy

WILDPLUKPAD_BEELD_BRUIN (Kelchterhoef).png

Kelchterhoef 

WILDPLUKPAD_BEELD_BRUIN (Kelchterhoef).png

Beringen

Opgelet!

Giftig

Walnotenblad en bolsters niet inwendig gebruiken bij zwangerschap en ontstekingen van het maag-darmkanaal.

In de keuken

Walnoten kan je gebruiken in brood, gebak, muesli, pesto, chocoladepasta of vermalen tot notenmeel, blenderen tot een plantaardige melk of persen tot een culinaire olie.

De onrijpe, groene bolsters kunnen half juni geoogst worden en verwerkt worden tot een aromatische walnotenporto.

Walnoot

Juglans regia

De walnoot, ook wel okkernoot genoemd, geeft in de herfst lekkere noten voor mens en dier. Hij wordt niet door bijen bestoven, maar door de wind. De boom is zelfbestuivend en heeft dus geen andere soort nodig om vruchten te kunnen vormen. Wel zorgt een andere walnotenboom in de buurt voor een rijkere oogst.

Walnoot levert hout van zeer hoge kwaliteit dat omwille van zijn mooie tekening gebruikt wordt voor meubels, parket, beeldhouwwerk, lijsten, muziekinstrumenten tot propellers voor vliegtuigen en dashboards van Jaguars.

Als medicijn

De bladeren hebben een heel aromatische geur die muggen en vliegen op een afstand houden.

Koudgeperste walnotenolie verzacht en hydrateert een droge en schrale huid.

Uitwendig worden het blad en de groene bolster door middel van kompressen toegepast bij o.a. nat eczeem, acne, schaafwonden, aambeien, zonnebrand en insectenbeten.

 

Het blad en de groene bolsters kunnen ook inwendig gebruikt worden bij milde diarree, spataderen, jicht, reumatische aandoeningen en worminfecties.

Gekende effecten

  • wondhelend

  • antiparasitair

WILDPLUKPAD_BEELD_GROEN.png

Parken met Smaak

©2024 Parken met Smaak is een initiatief van Regionaal Landschap Lage Kempen met de steun van

Stad Beringen, Gemeente Heusden-Zolder, Gemeente Houthalen-Helchteren, Provincie Limburg en De Wijers

De_Wijers-logo.png
provincie limburg_logo_quadri_edited.png
download.png
download (1).png

Volg ons

  • alt.text.label.Facebook
  • alt.text.label.Instagram

#wildplukgeluk

bottom of page